La Bouinotte n°173 - automne 2025

À la lisière sud du Berry, Tronçais est LA forêt-laboratoire en matière d’expériences et d’innovations face au dérèglement climatique. Ici germe la forêt de demain.

La Poule noire du Berry espère qu’une nouvelle génération d’éleveurs s’engage à ses côtés pour que perdure cette race aussi exigeante que savoureuse, emblématique du territoire. 

Sous ses airs paisibles, Villedieu-sur-Indre ne cesse de surprendre ! Au fil de l’Indre, découvrez une cité dont l’authenticité et le dynamisme cultivent les charmes de la vie de village. 

Deux passionnés de George Sand détricotent les « légendes sandiennes » qui en disent souvent plus sur ceux qui les ont construites que sur celle qui les subit. Au programme : George Sand, sorcière, dandy, tentatrice et adepte de Sapho ! 

Récit de la découverte, dans une cave sancerroise, d’objets amoncelés sous cinquante ans de poussière, témoins du destin de trois générations de " gens simples." 

Tour d'horizons des fouères "ancestrales" du Berry. D'où viennent-elles, où vont elles ? Ce qu'elles disent du territoire qui les a vues naître !